Marc Linares és el nou president de l’associació de bars, restaurants i cafeteries de Lloret de Mar. Així s’ha escollit a l’assemblea celebrada aquest dimarts, en què el fins ara vicepresident, propietari del Velamar i del Brisa Sa Caleta, ha agafat el relleu a Romà Austrich, del Pomodoro.
Marc Linares pren possessió del càrrec amb moltes ganes de treballar pel sector, seguint la mateixa línia dels seus predecessors. Una de les seves propostes és crear noves jornades gastronòmiques.
“Augmentar el nombre d’accions que duem a terme, com ara fer més jornades gastronòmiques, guanyar visibilitat a les xarxes, fer sinergies amb la resta de gremis i associacions…”
Marc Linares
El nou president considera que el de la restauració és un sector que sempre està al punt de mira, però que fa temps que fa les coses bé i això té bon resultat.
“Som un sector que patim molt, però també crec que hem demostrat que estem presents, que la gent ens té en compte, tant a nivell nacional com turístic, i estem demostrant que si apostem per la qualitat això té resultats”
Marc Linares
Actualment, hi ha una vuitantena d’agremiats, tot i que la xifra va creixent i Linares espera que encara s’incrementi més. En aquest sentit, fa una crida a tots els restauradors perquè s’hi adhereixin.
