24.4 C
Blanes

Obre les portes el nou restaurant Carbó Negre, on hi havia l’antic El Ventall

De moment, ofereixen serveis en un format reduït però la intenció és anar ampliant l’espai i els serveis. Entre altres coses, vol crear un petit festival a l'estil de La Santa Market.

El Carbó Negre, per dins (Grup Es Blanc)
El Carbó Negre, per dins (Grup Es Blanc)
Max Illa

Ha obert les portes el nou restaurant Carbó Negre, situat en la frontera entre Lloret de Mar i Blanes a la GI-682. L’establiment, que s’ubica on hi havia el restaurant El Ventall, està gestionat pel Grup Es Blanc, amb un concepte de show cooking i cuina de pagès a la brasa.

Un dels responsables és l’empresari lloretenc Max Illa, que comenta que l’obertura ha generat molta expectació i ha estat tot un èxit. L’espai, assegura, és espectacular.

“Ha quedat preciós, és un espai espectacular, de gairebé 20.000 metres quadrats, amb un gran aparcament i 400 metres quadrats de terrassa”

Max Illa

De moment, ofereixen serveis en un format reduït però la intenció és anar ampliant l’espai.

Carbó Negre (Grup Es Blanc)
Carbó Negre (Grup Es Blanc)

Per exemple, de cara a l’any que ve, la intenció és oferir música en viu, food trucks i venda de roba.

“L’any que ve tindrem un escenari amb música en viu, food trucks, venda de roba… Tot i que amb un concepte més reduït, serà un estil a la Santa Market de Platja d’Aro”

Max Illa

El local estarà obert tot l’any. Tal com ha explicat Max Illa, ara mateix ofereixen uns 200 àpats diaris i la intenció és arribar a fer-ne entre 600 i 800. Al matí fan esmorzars de forquilla, al migdia menú i carta i a la nit ofereixen sopars.

Contingut per a tu

Pau Martínez, millor treball de recerca de Catalunya de Farmàcia als premis UB-Santander

El treball estudia l'estalvi que hi pot haver en la dispensació de medicaments en dosis unitàries.

Crida perquè tothom doni sang aquest dijous i divendres a Lloret

Les pluges intenses de fa uns dies van obligar a suspendre campanyes arreu de Catalunya i per això es fa una crida especial que permeti compensar-ho.

Bakr El Asri campió de Catalunya dels 3.000 metres obstacles per 5a vegada

L'atleta s'ha proclamat campió de Catalunya sub20 aquest diumenge, a Sabadell.

L’assaig del Ball de Plaça amb la mainada es farà a la Plaça de la Vila, dissabte

El pati de l'Erol, on es feia fins ara, havia quedat petit i s'ha decidit fer-ho directament a la Plaça de la Vila.

‘La traviata’ es projectarà al Teatre de Lloret mentre es representa al Teatro Real

El teatre madrileny organitza aquest dissabte una projecció simultània de l'òpera de Verdi a municipis d'arreu de l'Estat, per celebrar el seu 10è aniversari.

Darrers programes

Bon Dia Bona Hora – 15 Juliol 2025

L'informatiu matinal

Bon Dia Bona Hora – 14 Juliol 2025

L'informatiu matinal

Cocodril Club – 13 Juliol 2025

La història del pop-rock amb les cançons que s’han convertit en autèntics himnes

Sardanes a Lloret, Blanes i Tossa – 13 Juliol 2025

Primer programa de l'edició d'estiu, amb en Jordi Rocas presentant una selecció de sardanes dedicades a l'estiu. En la segona hora, tenim la selecció de sardanes preparada per Josep Tibau, en exclusiva per a Lloret de Mar, Blanes i Tossa, tot gaudint de la música de cobla. Si teniu alguna consulta o petició podeu trucar directament al 649 90 41 55. Sardanes de la primera hora Cant d'estiu de Max Havart. Rosada d'estiu d'Antoni Català. Raig de sol d'un blau estiu de Jordi Paulí. Festa d'estiu...