La farigola és la principal herba que es feia servir per cuinar i amb efectes curatius durant la guerra i la postguerra. Així ho conclou Katiane Vilan, que ja ha començat a recollir receptes de la gent gran de Lloret, amb l’objectiu de fer un llibre que les reuneixi totes.
Amb aquest projecte, Vilan ha descobert, per exemple, tots els efectes que té la farigola. A Lloret, en trobem a la zona de Cala Banys o a Sant Pere del Bosc. Un exemple de recepta amb aquesta herba és la sopa de farigola, amb pa sec, aigua, ou i, evidentment, farigola.
La idea, com diem, és fer una recopilació. Però l’autora remarca que vol fer una obra entretinguda, que serveixi per no oblidar les receptes i els remeis tradicionals.
Les persones interessades en aportar una recepta poden fer-ho al centre Zen de Fisiosalut (697 441 354) o al bar El Romaní.
