La festa gastronòmica més important de Catalunya és l’Aplec del Caragol de Lleida. I per promocionar-lo, els seus organitzadors ja fa uns anys que han muntat l’anomenat Caragol Tour, que ha fet parada aquest dilluns a Lloret.
La finalitat és promocionar aquesta festa cultural, gastronòmica i turística a les autoritats, agències de viatges i gremis de la vila. Raul Morales, director dels Serveis Territorials de Governació de Girona, destraca que és un “encert” presentar l’Aplec del Caragol a Lloret per les seves dimensions com a destí de primer nivell.
L’alcalde Jaume Dulsat assenyala que els caragols uneixen Lleida i Lloret a través d’una anécdota de fa uns quants segles.
Els organitzadors de l’Aplec del Caragol -que es fa cada any a Lleida i convoca unes 200.000 persones- volen atraure visitants de proximitat, d’àmbit català, i que les empreses ho venguin com a paquet turístic als seus clients.
Per tot plegat, ahir van oferir a Lloret la degustació del menú Caragol Tour, fet pels alumnes de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida. Hi van assistir unes 80 persones, representants dels sectors de la restauració, oci, agències de viatges i de la cultura local.
Ferran Perdrix, vicepresident de la Federació de Colles de l’Aplec del Caragol, argumenta que és una festa “singular”.
La presentació de l’Aplec del Caragol feta aquest dilluns a Lloret es repetirà als propers dies a Madrid i Barcelona. La voluntat és promocionar-la arreu de Catalunya i de l’Estat espanyol.
L’Aplec del Caragol de Lleida es considera la festa gastronòmica més important de Catalunya. Es duu a terme a finals de maig, durant 3 dies en què es consumeixen 12 tones de caragols.
Només cal afegir que l’aplec es considera per part de l’Estat com a Festa d’Interès Turístic Nacional i, a Catalunya, Festa Tradicional d’Interès Nacional.
