25 C
Blanes

Una 30a d’establiments ofereixen un menú de ‘Cuina dels Americanos’ coincidint amb la Fira

Són 21 receptes elaborades per la Fundació Alícia, amb la col·laboració de l'Arxiu. La iniciativa es presenta avui, a les 19 hores, a la Casa de la Cultura.

Després que aquest dijous s’hagi inaugurat formalment la Fira dels Americanos, Lloret de Mar se submergeix fins diumenge en aquest esdeveniment, on es fa una mirada al passat indià de la vila. Hi haurà de tot: mercat, concerts, xerrades, visites guiades i animació. Consulta el programa d’activitats a la pàgina web de l’Ajuntament.

Una de les novetats d’aquesta edició és la gastronomia. Prop d’una 30a d’establiments oferiran els plats de l’anomenada Cuina dels Americanos. Hi ha fins a 21 receptes, a partir d’un treball elaborat per la Fundació Alícia.

L’entitat ha buscat personatges de Lloret que al segle XIX van anar a fer les Amèriques, i a partir del seu relat ha creat els plats que a l’època es cuinaven a dalt del vaixell, com el pollastre amb salsa de taronja o la llagosta amb xocolata. Joan Ribas, de la fundació, destaca que Lloret es converteix així en un destí pioner en crear un receptari de cuina indiana.

L’alcalde en funcions, Jaume Dulsat, destaca que aquesta cuina indiana ajuda a Lloret a posicionar-se com a destinació.

Aquest receptari l’ha elaborat la Fundació Alícia, amb la col·laboració de l’Arxiu, a partir de l’encàrrec que li va fer Lloret Turisme. Compten amb el suport del sector, és a dir, de restauradors i hotelers.

Els plats es podran tastar en diferents establiments, així com el daiquiri que va perfeccionar el lloretenc Constantí Ribalaigua, al llarg de la Fira dels Americanos.
Tot plegat s’explicarà amb detall en la conferència de la Fundació Alícia. Serà aquesta tarda, a partir de les set, a la Casa de la Cultura.

Contingut per a tu

La policia fa servir la càmera tèrmica dels drons per prevenir accidents a la nit

És una eina que permet detectar situacions de risc de manera immediata i amb una "gran precisió".

Què hem de fer si veiem foc o una columna de fum en el bosc?

Lloret de Mar es troba ara en un risc moderat d'incendi forestal, que dona "una certa tranquil·litat però sempre cal estar alerta".

Concert de festa major aquest dissabte a Lloret de Dalt

Amb el duet format per Josep Soto i Jordi Torrents, que actuaran -si el temps ho permet- a les 22h.

Lara Torres: “és un honor ser la pregonera de les festes de Can Carbó i Mas Baell”

En el seu discurs, defensarà que vida de barri és possible en aquest indret, on "la convivència és excel·lent".

El Club Marina Casinet recupera el concert de jazz previ a la pandèmia

Es duu a terme avui (22h), a davant de la seu de l'entitat, en un sopar amb socis i simpatitzants.

Darrers programes

Bon Dia Bona Hora – 7 JULIOL 2025

L'informatiu matinal

Cocodril Club – 6 Juliol 2025

La història del pop-rock amb les cançons que s’han convertit en autèntics himnes

Club Privé – 5 Juliol 2025

Les nits de dissabte gaudeix del ritme que marca Disco Privé en el seu club particular

Ràdio Box – 5 Juliol 2025

L’actualitat musical i les novetats de la setmana. Presentat per Albert Batlle.