El restaurant Port de la Cala de Cala Canyelles apareixerà avui al programa Joc de Cartes de TV3. El concurs, presentat per Marc Ribas, busca el restaurant de la comarca de la Selva que elabori millor els plats amb productes de proximitat.
La primera parada serà al restaurant Decler de Blanes, que serà representat per Adelaida da Conceiçao, com a cap de cuina, i la seva filla Patty, que és la cap de sala.
Tot seguit, els participants es traslladaran a Lloret, on José Delgado i Laura Calventus, com a cuiner i cap de sala del Port de la Cala, oferiran una cuina mediterrània de proximitat fusionada amb cuina japonesa i tailandesa i amb alguns tocs de sabor de la cuina marroquina i hindú.
El recorregut acabarà a Tossa de Mar, per visitar el restaurant Can d’Oru. Qui els rebrà seran Érik Sureda, el jove emprenedor que gestiona l’establiment, i César Giménez, que és el segon de cuina.
Joc de Cartes s’emetrà avui dimecres, a les deu de la nit, per TV3.
