Un dolç 100% lloretenc que està agradant i força als veïns. És la galeta que pren el nom i la forma de Sa Caleta i que combina gustos, com la fruita i la xocolata amb la sal. El resultat és un producte de sabor sorprenent i que agrada perquè és de Lloret i pensat per als lloretencs.
Sa Galeta fa més d'un mes que és a la venda en diversos punts de la vila. Els seus creadors es mostren satisfets per l'acollida que té el dolç. El van treure al mercat per Festa Major, i va ser tot un encert. Però més enllà de la celebració, la galeta es continua venent.
Sa Galeta és un producte que es ven sobretot a lloretencs, tot i que també hi ha algun turista que s'interessa per comprar una capsa de galetes que en la seva coberta té la imatge del castell, el mar, les barques i d'un tram de Sa Caleta.
Sa Galeta és un dolç que s'elabora de forma artesanal. De moment el compren veïns, però els seus creadors volen orientar les vendes cap als turistes i hotels. Però Elisabet Rupià i Josep-Lluís Morcillo descarten del tot arribar a la producció industrial, perquè "no volem que es perdi la qualitat del producte". De moment, amb les condicions actuals, poden arribar a produir 300 capses per setmana. N'hi ha de 10 o de 20 galetes.
També estan treballant per vendre-les a granel en festes, activitats i àpats populars. Fora de Lloret, Sa Galeta es ven a l'aeroport de Girona i a les seus que té la pastisseria de Toni Noguera a Vilobí, Riudellots i a la ciutat de Girona. Si hi ha una empresa o botiga interessada en vendre aquesta galeta tan lloretenca, s'ha de posar en contacte amb l'email sagaletadelloret@hotmail.com.
