Demà es començarà a vendre en alguns establiments un dolç amb clara identitat lloretenca. Es tracta d’un producte creat per dos lloretencs que han batejat amb el nom de "Sa Galeta de Lloret".
Els impulsors de la iniciativa diuen que la galeta és fruit de la unió de la riquesa paisatgística de Lloret i de la cultura catalana i mediterrània. La forma i els ingredients representen un indret tan emblemàtic del municipi com és Sa Caleta. D’aquí el joc de paraules amb el nom de l’aliment: "Sa Galeta de Lloret". Una de les creadores, Elisabet Rupià, n’explica el significat: "Els pinyons representen tota la zona del Castell d'en Plaja i la força dels pins a la Costa Brava, el contrast del mar i la terra, després tenim la fruita leofilitzada que és el toc de color que donen les barques a Sa Caleta i les galetes poden ser amb atmetlles o avellanes que representen la zona rocosa de Sa Caleta". Tota aquesta barreja de sabors es complementa amb un toc de sal. Finalment, hi ha la xocolata, com a gust tradicional.
"Sa Galeta de Lloret" és un dels productes que es van presentar en el concurs de souvenirs organitzat l'Ajuntament fa uns mesos. La finalitat del certamen era crear productes relacionats amb la vila perquè els turistes se’ls puguin endur de record. L’altre creador, Josep Lluís Morcillo, explica que s’han assessorat abans de posar el producte al mercat, a través de l'Antena Local de la Cambra de Comerç de Girona.
El nou dolç de Lloret de Mar es posarà a la venda demà al Museu del Mar, als Jardins de Santa Clotilde i també a dos establiments: la pastisseria Rosa Marlès i el supermercat Can Valls, a la plaça de la Vila. Les galetes es vendran en paquets de deu i de vint. Les caixes oferiran una explicació de la galeta feta per d’historiador lloretenc Joan Domènech.
