AMB VEU PRÒPIA – DAVID GOU PALACÍN

En David Gou Palacín fa uns mesos que ha entrat a treballar a un dels millors restaurants del món: el Tickets, de l’Albert Adrià (germà d’en Ferran Adrià). Com és el dia a dia en un restaurant de tant de nivell? Li costa trobar temps per a l’oci a en David, després de passar-se tantes hores a la cuina? Què li agradaria fer després de passar pel Tickets? Potser obrir el seu propi restaurant? Tot això i més, ens ho respon aquest dimecres «Amb veu pròpia».