24.4 C
Blanes

Arriba el concurs de còctels Miquel Boadas amb totes les places plenes

Aquest divendres hi participen 8 alumnes de Lloret, Girona, Figueres, Palafrugell, Terrassa, Sant Cugat i Barcelona.

El concurs s'adreça a estudiants d'hostaleria.
El concurs s'adreça a estudiants d'hostaleria.
Felip Costa, Sasha Marlasca, David Barba

El proper divendres arriba a Lloret de Mar el concurs de còctels Miquel Boadas per a estudiants d’hostaleria amb les inscripcions plenes i tancades. Hi participaran un total de 8 alumnes, de Lloret i arreu de Catalunya, que tindran com a repte elaborar dos còctels.

La inspiració ha de ser el daiquiri, que va ser perfeccionat pel lloretenc Constantí Ribalaigua a Cuba, i també la Costa Brava. Felip Costa, professor de l’institut Coll i Rodès, explica que “cada concursant ha de ser la seva versió del daiquiri i un còctel de creació pròpia”. El concurs és una oportunitat per als alumnes de les escoles d’hostaleria. Així ho demostra l’origen dels participants, que són de Lloret, Girona, Figueres, Palafrugell, Terrassa, Sant Cugat i Barcelona.

La finalitat de la competició, que arriba a la 3a edició, és destacar els futurs coctelers. El guanyador de l’any passat va ser Sasha Marlasca, de Terrassa, amb un daiquiri que feria referència al còmic Pepe Rubianes.

“El fet de guanyar el concurs em va donar un ventall gran per buscar feina com a cocteler”

Sasha Marlasca

El rerefons d’aquesta iniciativa és retre homenatge a dos lloretencs il·lustres: Constantí Ribalaigua i Miquel Boadas qui dona nom al premi. David Barba, de l’empresa Amargura Cultura, subratlla que “són dos referents en cocteleria que es van creuar al Floridita, a La Havana”.

El tercer concurs de còctels, amb el nom de premi Miquel Boadas, és aquest divendres, 16 de maig, a la seu de l’Escola d’Hostaleria, organitzat per l’institut Coll i Rodès i Amargura Cultura.

Recupera l’entrevista sencera en el programa ‘És temps de lleure’ del passat 9 de maig.

Contingut per a tu

La policia fa servir la càmera tèrmica dels drons per prevenir accidents a la nit

És una eina que permet detectar situacions de risc de manera immediata i amb una "gran precisió".

Què hem de fer si veiem foc o una columna de fum en el bosc?

Lloret de Mar es troba ara en un risc moderat d'incendi forestal, que dona "una certa tranquil·litat però sempre cal estar alerta".

Concert de festa major aquest dissabte a Lloret de Dalt

Amb el duet format per Josep Soto i Jordi Torrents, que actuaran -si el temps ho permet- a les 22h.

Lara Torres: “és un honor ser la pregonera de les festes de Can Carbó i Mas Baell”

En el seu discurs, defensarà que vida de barri és possible en aquest indret, on "la convivència és excel·lent".

El Club Marina Casinet recupera el concert de jazz previ a la pandèmia

Es duu a terme avui (22h), a davant de la seu de l'entitat, en un sopar amb socis i simpatitzants.

Darrers programes

Bon Dia Bona Hora – 7 JULIOL 2025

L'informatiu matinal

Cocodril Club – 6 Juliol 2025

La història del pop-rock amb les cançons que s’han convertit en autèntics himnes

Club Privé – 5 Juliol 2025

Les nits de dissabte gaudeix del ritme que marca Disco Privé en el seu club particular

Ràdio Box – 5 Juliol 2025

L’actualitat musical i les novetats de la setmana. Presentat per Albert Batlle.