A les 12 del mgidia ha obert portes el bar El Floridita, lloc de parada obligada a la Fira dels Americanos, que s’allarga fins diumenge a Lloret. Es recrea el famós establiment que l’indià Constantí Ribalaigua va muntar a la Havana, a Cuba, des d’on va crear i va fer famosos els daiquiris.
Es tracta d’un dels còctels més demanats i servits aquests dies. Una beguda lleugera i refrescant, nascuda al 1817 amb rom, sucre i llimona, que en Constantí va perfeccionar amb gel picat i marrasquino anys després, tal i com recorda Josep Franch, gerent de l’associació de Bars i Restaurants.
El Floridita servirà aquests dies a Lloret un munt de daiquiris, altres còctels i tot tipus de begudes. L’establiment obre d’avui a diumenge, de les 12 del migdia fins a mitjanit, a la plaça de la Vila.
Un altre element imprescindible a la Fira dels Americanos és la música. L’escenari que presideix el certamen comptarà constantment amb grups i animadors que ballaran i cantaran salsa, rumba i altres estils de música cubana, segons l’organitzador Armand Garralaga.
Hi haurà concerts tant aquest divendres, com dissabte i diumenge. Tots seran d’estil cubà, en què –entre d’altres- actuaran els Unión Habanera, els Mixael and Su Team Barcelona i els Arturo y la Máquina del sabor.
Si la Fira dels Americanos l’organitza l’Ajuntament, també comptem a Lloret amb iniciativa privada que recorda aquests dies les arrels indianes de la vila.
Es tracta de l’hotel Delamar, totalment transformat i especialment inspirat en la història personal d’una avantpassada cubana del segle XIX de la família Frigola. La directora de l’establiment, Anna Castán, anuncia que avui fan una festa per a les agències de viatges. Hi haurà sorpreses, d’estil indià.
Amb una inversió de 5,5 milions d’euros, l’establiment –que va obrir fa 15 dies- ha passat de 3 a 4 estrelles. En aquesta nova etapa, el Delamar pretén repensar el concepte tradicional d’hotel de platja i s’adreça al públic adult.
