El sector de la restauració de Lloret deixa enrere una Setmana Santa fluixa. Els motius han estat, bàsicament, el mal temps i les dates en què ha caigut aquest any la celebració, molt avançada en el calendari i, a més, a finals de mes, la qual cosa fa que moltes persones encara no hagin cobrat el salari.
L’associació de bars i restaurants recorda que la Setmana Santa del 2023 va ser històrica per a la indústria turística de Lloret. En contrast, aquest any apunten que en alguns casos s’ha arribat a un 25% menys de facturació. Però, malgrat que ha estat una Setmana Santa fluixa, el president de l’associació, Marc Linares, hi treu ferro, perquè ja es preveia.
“No diria del tot negatives: sí que hi ha una disminució de la facturació, però també esperada, i és una davallada que es pot recuperar al llarg de l’any”
Marc Linares
A més a més, el sector també considera que la coincidència de la celebració del Ramadà pot haver contribuït a una menor afluència de visitants a la destinació.
No obstant això, el representant dels restauradors reconeix que hi ha hagut una bona afluència de públic, sobretot de turisme esportiu que és un bon perfil per al sector de la restauració, perquè sol portar molts acompanyants.
“Hem rebut una quantitat de tornejos internacionals que representen un nombre molt elevat de clients del sector de l’hostaleria i la restauració”
Marc Linares
Marc Linares considera, per tant, que s’estan fent les coses bé des dels diferents sectors i afegeix que els restauradors són optimistes.
“S’estan fent molt bé les coses: que en una Setmana Santa pràcticament d’hivern rebem un nombre de visitants tan elevat i que per culpa del temps només hi hagi un 20-25% menys de facturació crec que no són males dades”
Marc Linares
Així doncs, es preveu una bona temporada de cara als mesos d’estiu.
