Avui s’ha donat el tret de sortida a les Jornades Gastronòmiques de la cuina del peix de l’art, que celebren la 16a edició.
20 restaurants de Lloret de Mar participen a la campanya amb menús que inclouen plats com tronc de lluç de palangre rostit sense espina sobre fons de patata i salsa de cabra, filet de llobarro amb patata confitada i veruda en tempura amb salsa romesco, tàrtar de tonyina vermella amb cruixent d’algues nori, suquet de mar i muntanya o suquet de rap i lluç amb sípia, gambes, musclos i cloïsses.
Les jornades gastronòmiques s’allarguen fins al dia 31. De fet, es duen a terme cada mes d’octubre a Lloret de Mar i, d’aquesta manera, complementen les jornades de l’arròs, que es fan cada mes de maig i que aquest 2018 han celebrat la 18a edició.
Consulta tots els menús a la pàgina web de l’Ajuntament.
