25 C
Blanes

Els alumnes de cuina i gastronomia del Coll i Rodés participen a les jornades de l’arròs

La 18a edició de la campanya es du a terme aquest mes de maig amb 26 establiments participants.

Els alumnes del cicle formatiu en cuina i gastronomia de l’institut Coll i Rodés participen, per primera vegada, a les jornades de l’arròs. Ho fan juntament amb 26 restaurants i hotels de Lloret de Mar, que durant aquest mes de maig ofereixen menús que parteixen dels 29 euros i que tenen l’arròs com a plat principal.

La campanya gastronòmica arriba a la 18a edició, totalment consolidada. L’organitzen conjuntament restauradors, hotelers i Lloret Turisme. El president de l’associació de bars i restaurants, Nino Gómez, destaca el fet de comptar amb els futurs cuiners que estudien a la vila.

La formació és un aspecte que també té en compte el sector de l’hostaleria. El seu vicepresident, Felip Rigat, ha aprofitat la presentació de les jornades per reivindicar la creació d’una escola.

Davant d’aquesta petició, l’alcalde, Jaume Dulsat, s’ha compromès a fer una escola d’hostaleria a Lloret però en el seu moment i ha destacat la importància dels cicles formatius com el de cuina, que té una inserció laboral del 100%. L’alcalde també ha lloat la qualitat i la competitivitat de la restauració lloretenca.

En la presentació de les jornades de l’arròs, Ramon Ramos, president del Patronat de Turisme Costa Brava Girona, ha volgut felicitar el sector per treballar de forma conjunta i contribuir a consolidar la gastronomia del territori.

Les jornades de l’arròs compten, doncs, amb 26 menús diferenciats aquest mes de maig a Lloret. Hi ha establiments que cuinen l’arròs de forma tradicional i altres de manera més innovadora. Hi ha de tot, des del lloretenc arròs de l’art, fet a la manera dels antics pescadors, a timbal d’arròs negre, mousse d’arròs, cassola d’arròs, arròs caldós, melós, sucós, rossejat amb peix, amb garotes, bacallà, bolets i un llarg etcètera.

Com en les altres edicions, amb els menús de l’arròs -una de les dues campanyes gastronòmiques que es fan al llarg de l’any a la vila- s’obtenen una entrada als jardins de Santa Clotilde, una altra al casino i dues hores gratuïtes als pàrquings municipals.

Contingut per a tu

La policia fa servir la càmera tèrmica dels drons per prevenir accidents a la nit

És una eina que permet detectar situacions de risc de manera immediata i amb una "gran precisió".

Què hem de fer si veiem foc o una columna de fum en el bosc?

Lloret de Mar es troba ara en un risc moderat d'incendi forestal, que dona "una certa tranquil·litat però sempre cal estar alerta".

Concert de festa major aquest dissabte a Lloret de Dalt

Amb el duet format per Josep Soto i Jordi Torrents, que actuaran -si el temps ho permet- a les 22h.

Lara Torres: “és un honor ser la pregonera de les festes de Can Carbó i Mas Baell”

En el seu discurs, defensarà que vida de barri és possible en aquest indret, on "la convivència és excel·lent".

El Club Marina Casinet recupera el concert de jazz previ a la pandèmia

Es duu a terme avui (22h), a davant de la seu de l'entitat, en un sopar amb socis i simpatitzants.

Darrers programes

Bon Dia Bona Hora – 7 JULIOL 2025

L'informatiu matinal

Cocodril Club – 6 Juliol 2025

La història del pop-rock amb les cançons que s’han convertit en autèntics himnes

Club Privé – 5 Juliol 2025

Les nits de dissabte gaudeix del ritme que marca Disco Privé en el seu club particular

Ràdio Box – 5 Juliol 2025

L’actualitat musical i les novetats de la setmana. Presentat per Albert Batlle.