L’Studio66 és el tercer restaurant de Lloret de Mar que entra a la Guía Repsol, la qual el recomana com a destí culinari per aquest 2024. Un reconeixement que comparteix amb dos locals més: els restaurants dels hotels de Sant Pere del Bosc i del Santa Marta. Hi ha un altre establiment de Lloret recomanat per una altra guía, la Michelin: es tracta de Mas Romeu.
En el cas de l’Studio66, que no depèn de cap hotel, té al capdavant el xef David Gou. Dissenya una experiència culinària única, amb plats creatius i fent servir productes locals i de temporada. Ell mateix valora el fet d’estar a dins de la guía Repsol com un «reconeixement a la feina, constància i esforç» i afegeix que «et dona visibilitat entre els clients que fan servir la guia quan van de vacances».
David Gou assenyala que no és fàcil entrar en la guía Repsol i que és el pas previ a aconseguir els premis ‘sol’, en què tres és el màxim prestigi. En el cas de l’Studio, que va obrir les portes fa 6 anys, la clientela és normalment nacional i gent de fora de Lloret. A part dels seus menús moderns, destaca la decoració cinèfila del local que s’autodenomina ‘gastrobar’.
