Els pares han de complementar l'alimentació dels nens amb una dieta equilibrada, que tingui en compte el que han dinat els seus fills al menjador de l'escola. És el missatge que envia Scolarest, que és l'empresa que reparteix el dinar als col·legis de Lloret.
El seu nutricionista, Vicenç Sellés, explica que l'empresa treballa per oferir àpats equilibrats, que combinin el que és més saludable amb aquells aliments que potser no ho són tant, però que agraden molt als petits.
A l'hora d'elaborar aquests menús, Scolarest també té en compte l'edat dels nens.
Per tant, Scolarest treballa per oferir una dieta equilibrada als nens. Però perquè adquireixin bons hàbits alimentaris, el nutricionista remarca la importància que té la implicació dels pares fora de l'escola. En aquest sentit, creu que la brioixeria s'ha de deixar per a ocasions especials i per berenar cal menjar fruita i hidrats de carboni, com ara galetes o pa. I a l'hora de sopar, cal fer àpats lleugers i que tinguin en compte el que han dinat els nens.
