Durant el proper mes, l’arròs serà present en el menú de molts restaurants i hotels de Lloret. El motiu és que demà, 1 de maig, es dóna el tret de sortida a la tretzena edició de les jornades gastronòmiques de l’arròs, que, com sempre, s’allargaran fins al 31 de maig.
Com a novetat d’aquest any, s’ha ampliat la promoció per intentar captar turisme francès, amb promocions i sortejos a les ràdios del sud de França. Josep Franch, gerent de l’associació de bars i restaurants, del gremi d’hotelers, que organitzen les jornades juntament amb Lloret Turisme, ha explicat que “és interessant ampliar aquesta promoció a França perquè és una destinació de proximitat i atractiva per fer escapades curtes; a més allà al mes de maig celebren diferents festivitats”. A més, s’han fet accions de col·laboració amb el Centre de Promoció Turística de Catalunya a França perquè promocioni les jornades a les seves xarxes socials.
Aquest any s’ha igualat el rècord de participació del 2010, amb 33 establiments que oferiran menús molt variats. Josep Franch en posa alguns exemples: “L’arròs brut; l’arròs caldós de vieira, pernil i cloïsses; l’arròs a banda amb estofat de sípia i el seu corall, amb llom de bacallà skrei a la mussolina d’ametlles i gambes de Palamós glacejades; l’arròs perfumat de llagosta amb reducció de crancs i galeres”.
El regidor de Turisme, Jordi Orobitg, remarca la importància de les jornades i assegura que les coses s’estan fent bé en l’àmbit gastronòmic, que és “envejable”. L’organització no ha volgut fer previsions de quants menús es poden repartir durant el proper mes, però la mitjana se situa al voltant dels 4.500; tot i que l’any passat va ser l’any més fluix, amb només 3.000 àpats.
Recordem que els clients de les jornades rebran entrades gratuïtes per als Jardins de Santa Clotilde i el Casino, i dues hores gratuïtes als aparcaments municipals.
