El sector de la restauració de Lloret és molt crític amb les noves mesures aprovades pel Govern de la Generalitat, que afecten especialment aquest sector. Unes mesures que han entrat en vigor avui dilluns i s’allargaran, en principi, fins a l’11 de gener, tot i que el Govern les anirà revistant i deixa la porta oberta a modificar-les.
El més destacat és que els bars, restaurants i cafeteries només poden servir taules per als torns d’esmorzar i dinar i en horari restringit: al matí de dos quarts de vuit a dos quarts de deu i al migdia d’una a dos quarts de quatre. Pel que fa als sopars, només es pot oferir servei de recollida al local, entre les set i les deu de la nit, i a domicili, fins a les onze.
En declaracions a Catalunya Ràdio aquest dissabte, la portaveu del Govern, Meritxell Budó, ha reconegut que potser ho tancarien tot si s’ho poguessin permetre econòmicament. Unes paraules que han molestat molt als restauradors.
Per al representant a Lloret, Nino Gómez, les noves mesures són “un tancament encobert”, ja que redueixen molt les possibilitat de facturar dels establiments. Però està convençut que no els obliguen a tancar perquè així s’estalvien haver de donar-los ajudes. Nino Gómez acusa el Govern de matar el sector i insisteix en què les ajudes rebudes fins ara són del tot insuficients.
«Com sempre, el govern va a última hora, Hi ha molts restaurants que ja tenien la campanya de Nadal preparada i aquestes ajudes no cobreixen ni l’estoc que tenen a la nevera per cobrir aquesta campanya. Són mínimes i absurdes»
Nino Gómez
El president de l’associació de bars, restaurants i cafeteries de Lloret recorda que quan va haver-hi la segona onada els mateixos restauradors van demanar que el Govern fes inspeccions severes als locals que no complissin les mesures per evitar un tancament generalitzat. Unes inspeccions que, segons Nino Gómez, no es van fer i critica que ara el Govern anunciï que serà més estricte i posarà sancions. «Vam demanar que hi hagués més control, més sancions, i que tanquessin directament a qui no ho fes bé. Ara van tard, van mesos tard».
«El conseller d’Interior, Miquel Sàmper, diu que a partir d’ara sancionaran. A partir d’ara? Però si no quedarà res obert ja! A qui vol sancionar?»
Nino Gómez
Malgrat que el sector de la restauració ha estat un dels més afectats per les mesures del Govern, Nino Gómez reclama que és molt més segur fer un àpat de Nadal en un restaurant que a casa.
«A casa estàs més relaxat, les mesures les oblides una mica, no hi ha la ventilació que hi ha a un restaurant, la mascareta, probablement, tan bon punt entris per la porta te la trauràs, en un restaurant tot això no passa. Les mesures que s’han pres, que s’estan prenent i que s’han de prendre en un restaurant són molt més estrictes»
Nino Gómez
A banda dels horaris, la resta de mesures de seguretat en bars i restaurants, tant higièniques com d’aforament, es mantenen igual que fins ara.
L’Associació de Lloret s’adhereix a la concentració convocada avui, a les sis de la tarda, a la plaça Sant Jaume de Barcelona per diversos gremis de restauració d’arreu de Catalunya.
