De les més de 200 cerveses artesanes que es podran tastar aquest cap de setmana en el festival Birrasana, tres seran de la comarca de La Selva i estaran maridades amb productes de la zona. En concret, hi haurà la cervesa Selvaseria, de Vidreres, que es maridarà amb el foie de Mas Parés; la Marina, de Blanes, amb la tortada de Tossa; i la Popaire, també de Blanes, amb el pastís de formatge el Provençal.
El tast, que és gratuït amb inscripció prèvia, s’emmarca dins del Projecte Localitza. La iniciativa, del Consell Comarcal de La Selva, té per objectiu connectar els productes agroalimentaris i el turisme de la zona. Aquest espai de tast, es podrà trobar aquest diumenge, a partir de les dues de la tarda. N’ha parlat un dels organitzadors, Pep Andreu.
El Festival Birrassana, que està ubicat al pàrquing de Sa Caleta, celebra la 8a edició, amb una aposta per la qualitat, amb cerveses artesanes vingudes d’arreu de Catalunya, Espanya, Itàlia, Portugal i Hongria. A més, es presenta amb canvis organitzatius. Per exemple, es farà servir una moneda pròpia, hi haurà estands diferenciats, i l’escenari canvia de lloc, així com els food trucks i el parc infantil.
L’any passat hi van passar unes 12.000 persones i la intenció és consolidar l’èxit. S’adreça a tot tipus de públic, però sobretot a les famílies, ja que hi ha moltes activitats paral·leles.
