Iniciativa curiosa que tindrà lloc aquest dimecres a Lloret de Mar. Una carnisseria cuinarà i servirà goulash de manera gratuïta entre totes les persones que s’hi acostin a l’hora de dinar.
Es tracta d’un plat típic d’hivern als països de l’Europa de l’Est. Una espècie d’estofat que porta fins a quatre tipus de carns diferents, que es cuinen durant hores amb verdures, tal i com exposa Luís Horvatek, de l’estabiment ‘Mi carnicería’ situat a l’avinguda de les Alegries, a l’entrada de Mas Romeu.
Els preparatius comencen aquest dimarts i culminen aquest dimecres a partir de dos quarts de dues de la tarda. L’establiment calcula que repartirà entre 60 i 70 racions de goulash, acompanyades de pa i beguda. Tot és gratuït, per donar un cop de mà a les persones que ho necessiten, aquelles que «no tenen menjar i tenen fred».
El goulash que prepara l’establiment incorpora fins a 40 quilos de carn. Es comencen a cuinar aquest dimecres, a quarts de 7 del matí. Es calcula que l’estofat estarà a punt a l’hora de dinar.
